Shere Punjab Essen

Vorspeisen

Samosa

gefüllte Teigtaschen aus Kichererbsenteig mit Kartoffeln und Erbsen, dazu Salat

5,50 €

Vegetabile Tikki

gebratener Kartoffelball mit Gewürzen, dazu Salat

4,90 €

Gobhi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenteig, dazu Salat

5,50 €

Paneer Pakora

hausgemachter Kuhmilchkäse in Kichererbsenteig, dazu Salat

5,90 €

Onion Bhaji

Zwiebelstücke in Kichererbsenteig

5,50 €

Gemischte Vorspeisen (für 1 Person)

• Samosa (klein)
• Vegetabile Tikki (klein)
• Gobhi Pakora (klein)
• Paneer Pakora (klein)
• Onion Bhaji (klein)
• Salatbeilage

7,90 €

Gemischte Vorspeisen (für 4 Personen)

• Samosa
• Vegetabile Tikki
• Gobhi Pakora
• Paneer Pakora
• Onion Bhaji
• Salatbeilage

30,00 €

Chicken Pakora

gebratene Hähnchenfleischstücke in Kichererbsenteig, dazu Salat

7,90 €

Kima Naan

gefülltes Naan-Brot mit Lammgehacktem und Käse

5,90 €

Panir Onion Kulcha

gefülltes Naan-Brot mit hausgemachtem Käse, Zwiebeln und Gewürzen

5,90 €

Tandoori Khumbi

marinierte Champignons aus dem Tonofen, dazu Salat

5,90 €

Gemischte Vorspeise Tandoori (für 2 Personen)

• Chicken Tikka
• Tandoori-Khumbi
• Kima Naan
• Salat

19,90 €

Muglai Naan

gefülltes, süßes Naan-Brot mit Cashews, Mandeln, Rosinen und Kokosnussraspeln

5,90 €

Suppen

Tomaten Shorba

Tomatensuppe

3,90 €

Gemüse Shorba (vegetarisch)

vegetarische Suppe

3,90 €

Chicken Shorba

Hühnersuppe mit gebratenem Reis

4,50 €

Daal Shorba

Suppe aus gelben Linsen

3,90 €

Iron Shorba

Spinatsuppe mit Knoblauch

4,50 €

Salate

Gemischter Salat

mit Joghurt-Minz-Dressing

3,50 €

Alu Chat

pikanter Kartoffelsalat nach indischer Art

3,90 €

Jhinga Salat

gemischter Salat mit Krabben und Joghurt-Minz-Dressing

6,50 €

Chicken Chat

indischer, pikanter Hähnchensalat mit frischen Tomaten, Gurken und Zwiebeln

6,90 €

Shere Punjab

großer, gemischter Salat mit Mango, Lychees, Hähnchenstreifen, Krabben, hausgemachtem Käse und Joghurt-Minz-Dressing

6,90 €

Lamm-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Lammfleischstücken zubereitet und mit Naan-Brot und einer Beilage nach Wahl serviert.

Lamm Curry

in würziger Currysauce

15,50 €

Lamm Jhelfraise (scharf)

mit Zwiebeln, Chili und scharfer Ingwer-Currysauce

17,50 €

Lamm Rogenjosh (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln und scharfe Tomatensauce

16,90 €

Lamm Saag

mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

16,50 €

Lamm Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln, Chili und sauer-scharfe Vindaloo-Sauce

15,90 €

Lamm Madras (scharf)

mit Chili, 5-Gewürzmischung und scharfer Masalasauce

17,50 €

Lamm Bhuna

nach Art des Hauses gebraten mit Ingwer, Knoblauch und würziger Currysauce

17,50 €

Karahi Lamm (mittelscharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und mittelscharfer Currysauce

17,50 €

Bhindi Gosht

mit gebratenen Okraschoten und Currysauce

16,50 €

Lamm Mango

mit milder Curry-Mangosauce

16,50 €

Lamm Gobi

mit Blumenkopf und pikanter Currysauce

15,90 €

Hähnchen-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Hähnchenfiletstücken zubereitet und mit Naan-Brot und einer Beilage nach Wahl serviert.

Chicken Curry

in würziger Currysauce

12,90 €

Chicken Shahikorma

mit Früchten und milder Mandel-Sahnesauce

14,50 €

Chicken Jhelfraise (scharf)

mit Zwiebeln, Chili und scharfer Ingwer-Currysauce

14,90 €

Chicken Rogenjosh (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln und scharfer Tomatensauce

14,90 €

Chicken Saag

mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

14,50 €

Chicken Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln, Chili und sauer-scharfer Vindaloo-Sauce

13,90 €

Chicken Madras (scharf)

mit Chili, Gewürzmischung und scharfer Masalasauce

15,50 €

Chicken Bhuna

mit Ingwer, Knoblauch und würziger Currysauce nach Art des Hauses

14,90 €

Karahi-Chicken (mittelscharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und mittelscharfer Currysauce

15,50 €

Chicken Bengen (mittelscharf)

mit Zwiebeln, Tomaten, pürierter Aubergine und mittelscharfer Currysauce

14,50 €

Garlic Chicken

gebraten mit Knoblauch, dazu pikante Currysauce

14,90 €

Chicken Chili (scharf)

gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Chili, dazu scharfe Chilisauce

14,90 €

Fisch-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Naan-Brot und einer Beilage nach Wahl serviert.

Fish Tikka

marinierter Schwertfisch aus dem Tonofen mit Salat und würzige Masala-Sauce

18,90 €

Scampi Bhuna

gebratene Riesengarnelen nach Art des Hauses mit Ingwer-Knoblauch und würziger Currysauce

20,90 €

Jingha Palak

Partygarnelen mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

18,50 €

Fish Curry

Fischfiletstücke mit würziger Currysauce

14,90 €

Fish Vindaloo (scharf)

Fischfiletstücke mit Kartoffeln und scharfer Vindaloo-Sauce

14,90 €

Gemüse-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Naan-Brot und einer Beilage nach Wahl serviert.
Ausgewählte Gerichte werden nach Wahl vegan zubereitet.

Dal Makhani

schwarze Linsen nach nordindischer Art

9,90 €

Palak Panir

frischer Spinat mit hausgemachtem Käse

12,50 €

Alu Gobi

Blumenkohl mit Kartoffeln

11,50 €

Bharta Mattar

pürierte, gegrillte Aubergine aus dem Tonofen mit Zwiebeln und Erbsen

11,50 €

Bhindi Punjabi

gebratene Okraschoten mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

13,90 €

Shahi Bengen

gefüllte Aubergine mit Kartoffeln, Gemüse und getrockneten Früchten, dazu Currysauce

12,90 €

Shole Bhatura

gekochte Kichererbsen mit Süß-Sauer-Currysauce, dazu Bhatura

11,50 €

Gemüse Kofta-Curry

Gemüsebällchen mit würziger Currysauce

12,50 €

Shahi Panir

hausgemachter Käse mit milder Sahnesauce

13,50 €

Karahi Panir

hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und pikanter Sauce

13,90 €

Panir Makhani

hausgemachter Käse mit Tomaten-Buttersauce

12,90 €

Bhara Tomater

gefüllte Tomaten mit Kartoffeln und hausgemachtem Käse, dazu Tomaten-Buttersauce

11,50 €

Bio Platte (für 2 Personen)

• 2 Gerichte der Gemüsespezialitäten nach Wahl in kleineren Portionen

16,50 €

Vegetables Platte (für 2 Personen)

Palak Panir mit Kichererbsen und gemischtem Gemüse nach Navratan-Korma-Art

31,00 €

Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Naan-Brot, Salat und einer Beilage nach Wahl serviert.

Tandoori Chicken

marinierte Hähnchenkeulen vom Holzkohlegrill

12,90 €

Lamm Tikka

marinierte, gebratene Lammfleischstücke aus dem Tonofen mit Paprika und Zwiebeln

19,90 €

Sheek Kebab

würziges Lammgehacktes nach Cevapcici-Art aus dem Tonofen

14,90 €

Grillplatte

• Tandoori Chicken
• Lamm Tikka
• Sheek Kebab

22,90 €

Chicken Tikka

mariniertes, gebratenes Hähnchenfleisch aus dem Tonofen mit Paprika und Zwiebeln

17,90 €

Tandoori-Spezialitäten

Alle Tandoori-Spezialitäten werden mit Naan-Brot und einer Beilage nach Wahl serviert.

Karella

marinierte, gefüllte Hähnchenbrust mit Blattspinat und hausgemachtem Käse, dazu würzige Masala-Sauce

14,90 €

Chicken Special

marinierte Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen mit Gemüse, Fruchtstücken und milder Curry-Sahnesauce

13,90 €

Chicken Tikka Masala

marinierte Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen mit frischen Zwiebeln, Paprika und Masala-Sauce

14,90 €

Butter Chicken

marinierte Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen mit Tomaten-Buttersauce

14,90 €

Lamm Tikka Masala

marinierte Lammfleischstücke aus dem Tonofen mit frischen Zwiebeln, Paprika und Masala-Sauce

16,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden gedämpft zubereitet und mit Naan-Brot und Currysauce serviert.

Kasmiri Byrhani

mit Gemüse, Paprika und Zwiebeln

13,90 €

Gost Byrhani

mit Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln

16,90 €

Murgh Byhani

mit Hühnerfleisch, Paprika und Zwiebeln

14,90 €

South Byrhani

mit Krabben, Zwiebeln und Paprika

15,90 €

Byrhani nach Art des Hauses

mit Hähnchen, Lamm, Gemüse und Krabben

16,90 €

Kindergerichte

Alle Kindergerichte für Kinder bis 12 Jahren.
Alle Kindergerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Pritam's Food

panierte Hähnchenfiletstücke

8,00 €

Kinder-Chicken Curry

Hähnchenfiletstücke mit milder Currysauce

8,50 €

Fish Fingers

panierte Fischfiletstücke

8,90 €

Kinder-Lamm Korma

zarte Lammstücke mit Sahne-Cremesauce

10,90 €

Kinder-Veggie Teller

• 2 kleine Samosas
• Reis
• Raita
• Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

Brote

Alle Brote werden frisch im Tonofen gebacken.

Chapati

dunkles Volllkornbrot

2,00 €

Naan-Brot

1,50 €

Bhatura

Weizenmehlbrot in Öl gebraten

1,90 €

Alu Prontha

Vollkornbrot gefüllt mit Kartoffeln und Gewürzen

4,50 €

Panir Naan

Weizenmehlbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen

5,90 €

Garlic Naan

Weizenmehlbrot mit frischem Knoblauch

3,90 €

Chili Naan

Weizenmehlbrot mit frischem, grünen Chili

3,90 €

Beilagen

Basmatireis

3,50 €

Pilau-Reis

gebratener Basmatireis mit Zwiebeln und Erbsen

3,90 €

Bombay Potatoes

gebratene Kartoffelstücke mit Tomaten, Safran und Kreuzkümmel

2,90 €

Papadam

knuspriges Linsenbrot

1,20 €

Mixed Pickels (scharf)

eingelegtes Gemüse in Öl

1,90 €

Chutney (scharf)

scharfe Sauce aus grünen Chilis, Minze und Joghurt

1,90 €

Imlisauce

Süß-Sauer-Sauce aus Tamarinde

1,90 €

Raita

milder Joghurt mit Gurkenstücken und Karottenstücken

1,90 €

Desserts

Mangoscheiben

3,50 €

Lychees

3,00 €

Fruchtcreme

süßes Duo mit Sahne und Früchten

3,50 €

Kulfi

hausgemachtes Milcheis mit Mandeln und Cashews

4,50 €

Mango-Kulfi

hausgemachtes Milcheis mit Mangogeschmack, Mandeln, Cashews und Sahne

5,50 €

Halva

warmer, fruchtiger Mango-Weizengrieß

3,50 €

Alkoholfreie Getränke

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